Café con Responsabilidad Sostenible

Fecha
20 y 21 de marzo, 2026

Lugar
Centro de Convenciones, Hotel Copantl

Hora
08:00am - 05:00pm

CAFEXPO-TOUR: “Café con Responsabilidad Sostenible”
Visita a zona productora de café El Merendón

Objetivo de la gira: Conocer el desarrollo de la caficultura de la zona productora de El Merendon, bajo una estrategia integral orientada a resultados de mayor productividad en campo.

Aspectos destacados: La zona es un nicho de interés por las múltiples variedades adaptadas a un micro clima específico, que dan como resultado perfiles de café extraordinarios y con enfoque de sostenibilidad.

Público objetivo: Tostadores, productores, cafeterías, coffee lovers

Fecha de la gira: Domingo 22 de marzo del 2026, 08.00 – 15.30 hrs

Punto de salida: Parqueo Hotel y Centro de Convenciones Copantl Sula.

HORA	Actividad
HORA	8:00 a 9:00 am	Bienvenida a participantes y organización logística
9:00 a 9:45 am	Traslado hacia la comunidad El Perico, Merendón
9:45 a 10:00 am	Bienvenida de participantes (bocadillos locales)
10:00 a 1:00 m	Desarrollo de las temáticas de interés
	a. La contribución de la caficultura en la recuperación de áreas degradadas en ecosistemas productivos.
	b. La implementación de un programa de sostenibilidad productiva responsable bajo la Estrategia Renovar sin Dejar de Producir (ERSDP)
	c. Degustación de la diversidad de perfiles de la zona productora Merendón a través de distintos procesos y variedades
	d. Conversatorio con productores locales, sobre los resultados obtenidos con la adopción de nuevas tecnologías con responsabilidad ambiental.
	e. El rol de la educación en el empalme generacional y su vinculación con IHCAFE
1:00 a 2:00 pm	Almuerzo tradicional hondureño
2:00 a 3:30pm	Regreso a San Pedro Sula, con algunas paradas estratégicas en miradores seleccionados.
Cupo limitado: 35 personas Precio 20$
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